Cortar la sandía por la mitad en forma de diente, dejando una parte para formar el asa. Vaciar la pulpa de la sandía y del melón haciendo bolitas con un vaciador. Cortar el plátano en rodajas y los kiwis en lonchas finas.

En un bol colocar toda la fruta, espolvorear con el azúcar y rociar con el ron y el zumo de limón. Mezclar un poco y rellenar la cesta.

Decorar con cáscara de limón y menta fresca.

Origen: Mª Carmen Plaza Torrijos, 3º Premio de Técnicas Básicas curso 2004/2005