Casadielles

INGREDIENTES:

  • Hojaldre
  • Azúcar glacé
 Casadielles

Relleno: 

  • 300 grs. nuez molida
  • Anís (opcional)
  • 150 grs. miel o azúcar glace
  • Un poco de leche, si se utiliza el azúcar glace

 

MODO DE HACERLO:

Estirar el hojaldre hasta obtener una plancha fina (de 1 mm. de grosor). Cortar rectángulos de 4 cm. de largo por 2 cm. de ancho.

Relleno: Mezclar todos los ingredientes.

Rellenar el hojaldre con la mezcla de nueces. Enrollar y pegar las puntas las puntas con un tenedor. Freír en abundante aceite caliente. Escurrir sobre papel absorbente.

Servir espolvoreados de azúcar glace.

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Origen: Albahaca, Escuela de Cocina