2º Premio del concurso de
recetas 2006/2007 en la categoría de Técnicas Básicas
José Manuel Medina, alias "Medina" (como le gusta que
le llamen, muy querido y admirado por sus compañeros nos deleitó con su
Roulada de tomate. Este
plato nos recordó al "Pan Tumaca, pero desestructurado o presentado en
una forma muy original. Por ello "Medina" fue merecedor de una estupenda
Freidora Princess...
