El Curso de Técnicas Especializadas es nuestro curso de más alto nivel. En él tienen cabida las últimas tendencias de vanguardia de la nueva Cocina Española (deconstrucción de platos, texturas, espumas, cocina-fusión, etc.) y se enseñan técnicas de perfeccionamiento, así como platos de elaboración más compleja.

La duración del curso es del 24 de Septiembre de 2007 al 20 de Junio de 2008.

Horario:

Lunes de 19:30 a 21:30 horas

Precios: 

Matrícula: € 60,00.
Curso completo: € 855,00 (9 meses).

Formas de pago: Anual, trimestral o por domiciliación bancaria (mensual).

Descuentos: 

5% de descuento por pago anticipado del curso completo (sobre precios trimestrales)

Los cursos se celebrarán con un mínimo de 10 alumnos.
Máximo de alumnos por clase: 21.

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